Glasnudelsuppe mit Hähnchenbrust, Lauchzwiebeln und Koriander in einer kräftigen Brühe
5,90 €
Sup Wantan
Teigtaschen gefüllt mit Garnelentatar, Huhn, gehacktem Schweinefleisch und Duftpilz in Brühe mit Pak Choi, Shiitake und Sesamöl
6,20 €
Khoai Lang Chien
Süßkartoffel Pommes frites mit Mayonnaise
5,90 €
Nem Cuon Hanoi (2 Stück)
frische Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Garnelen, Omelette und Salat, in Reispapier gerollt und mit Hoisinsauce serviert
5,50 €
Nem Ran - Spring Roll (2 Stück)
knusprige frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Hackfleisch, Garnelen, Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, dazu Sweet-Chilisauce
5,10 €
Fried Wantan (3 Stück)
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Hühnerfleisch, serviert mit Sweet-Chilisauce
5,10 €
Ho Lo (3 Stück)
frittierte Dumplings gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Fisch, Tintenfisch, roten Zwiebeln, Duftpilz und Karotten
6,20 €
Nom Du Du Xanh
Grüner Papaya-Salat mit frischer und fein geraspelter Papaya, Karotten und Kohlrabi, verfeinert mit gebratenen Rinderfilet-Streifen, Erdnüssen, Zwiebeln und exotischen Kräutern, serviert mit Limetten-Fischsauce-Dressing
10,90 €
Glasnudelsalat
Hühnerfleischsalat mit Glasnudeln, Tom-Yum-Dressing, Salat-Mix, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern
10,90 €
Pho Suppen
Pho Ga
Huhn
13,90 €
Pho Bo Chin
gekochtes Rindfleisch
13,90 €
Pho Bo Tai
kurzgebratenes, mariniertes Rindfleisch
14,90 €
Pho Bo Xao Lan
mit gebratenem geschnetzeltem argentinischen Hüftsteak, Knoblauch und Ingwer
15,50 €
Pho Ha Noi Dac Biet
mit Hühnerfleisch, Rindfleisch-Bällchen, gekochtem Rindfleisch und kurzgebratenem, mariniertem Rindfleisch
16,90 €
Bun Suppen
Bun Ga Mang Moc
mit Suppenhuhn, Schweinefleischklößchen und Bambus
14,50 €
Bun Bo
mit medium-Rindersteakhüfte und gekochtem Rindfleisch
14,90 €
Bun Ca Rau Can
mit Fischfrikadelle, Fischfilet, vietnamesischem Sellerie und Dill
16,90 €
Bun Ha Noi Dac Biet
mit Rindfleisch, Suppenhuhn, Gans, Schweinefleischklößchen und vietnamesischen Kräutern
16,90 €
Banh Mi - Vietnamesische Baguettes
Banh Mi Pate Thap Cam
mit hausgemachter Leberwurst nach vietnamesischer Art, gegrilltem Schweinebauch, mariniertem Schweinefleisch und Omelette
14,90 €
Banh Mi Thit Nuong
mit gegrillter, marinierter Schweinebauch
11,90 €
Banh Mi Xa Xiu
mit gegrilltem Schweinefleisch Xa Xiu
12,50 €
Banh Mi Thit Ga Trung
mit Zitronengras, Limetten, Hähnchen und Omelette
12,90 €
Banh Mi Chay
mit mariniertem Tofu, Gurken, Koriander, hausgemachten eingelegten Karotten und Rettich
12,50 €
Banh Mi Cari Ga
mit roter Currysauce, Kokosmilch, Hähnchenfleisch, Karotten und Pilzen, dazu Baguette
14,90 €
Ha Noi Spezialitäten
Pho Xao Ha Noi
gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Gemüsestreifen und Sojasprossen, verfeinert mit Lauchzwiebeln, Koriander und gerösteten Erdnüssen
14,90 €
Pho Tron - Reisbandnudelsalat
Reisbandnudeln mit saisonalem Gemüse und Salat in einer leicht pikanten Ha-Noi-Sauce gemischt, abgeschmeckt mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Kräutern
15,50 €
Pho Kokoscreme Hanoi
Reisbandnudeln mit Kokos-Currysauce und Wildkräutersalat
14,90 €
Pho Soja Hanoi
vietnamesische Reisbandnudeln mit Salsa-Roja, frischen Sprossen, Kräutersalat, Erdnüssen und hausgemachter Soja-Schalotten-Brühe
14,90 €
Bun Nem Ha Noi
knusprig frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen, Gemüse und Glasnudeln, serviert mit frischen, vietnamesischen Kräutern, Salat, Erdnüssen, Reisnudeln und hausgemachter Sauce nach Ha Noi Art
15,50 €
Bun Bo Nam Bo
gebratenes Rindfleisch mit Zutat nach Wahl, frischen Kräutern und Salat, verfeinert mit Erdnüssen, dazu warme Reisnudeln und Fischsauce-Vinaigrette
15,50 €
Bun Cha Nuong
marinierter, gegrillter Schweinebauch, serviert mit Salat, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen, warmen Reisnudeln und hausgemachter Sauce nach Ha Noi Art
16,90 €
Com Rang Ha noi
gebratener Jasminreis mit Ei und einer bunten Gemüsevariation, aromatisiert mit frischem Koriander und Röstzwiebeln
15,50 €
Hanoi Bowl
mit Zutat nach Wahl, warmen Reisnudeln, Salat, frischen Kräutern, hausgemachten eingelegten Gurken, Karotten, Rettich, gerösteten Erdnüssen und Hanoi-Dressing
15,50 €
Сом Ха Оt Хао
mit Gemüse, Zitronengras, Ingwer und Koriander in Knoblauch-Chilisauce, serviert mit Jasminreis
14,90 €
Com Cari Bi Do
mit Zutat nach Wahl, roter Currysauce, Kokosmilch, gedämpftem Hokkaido-Kürbis und gemischtem Gemüse, dazu Duftreis
14,90 €
Com Sot Lac
mit Zutat nach Wahl, Erdnusssauce, Kokosmilch, gedämpftem Hokkaido-Kürbis und gemischtem Gemüse, dazu Duftreis
14,90 €
Udon Nudeln
Hanoi Udon Suppe (leicht scharf)
mit Hähnchenfleisch, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, vietnamesischen Kräutern und leicht scharfer Brühe
14,90 €
Udon Kokoscreme
mit Zutat nach Wahl, Kokos-Currysauce, Sojasprossen und Wildkräutersalat
14,90 €
Udon Soja Hanoi
mit Zutat nach Wahl, Salsa Roja, Sojasprossen und Wildkräutersalat in Soja-Schalotten-Brühe
14,90 €
Veggie
Pho Chay (vegan)
Reisbandnudelsuppe mit Shiitake-Pilzen, Pak Choi und Tofu in einer Brühe aus Wurzelgemüse
15,50 €
Hanoi Udon
mit gebratenen Udonnudeln, Ei, Pak Choi, verschiedenem Gemüse, Mungobohnensprossen und hausgemachter Sauce
14,90 €
Dau Phu Ca Ri - Tofu Curry
mit frittiertem Tofu, Basilikum und verschiedenen Gemüsesorten in einer leicht scharfen, roten Kokosmilch-Currysauce, serviert mit Jasminreis
16,90 €
Hanoi Tofu
im Wok geschwenkter, marinierter Tofu mit Reisnudeln und Salat, verfeinert mit Erdnüssen und Röstzwiebeln, übergossen mit Limetten-Dressing
16,90 €
Kindergerichte
Pho Kids
mit Rinderknochen, Zimt, Sternanis und Ingwer, serviert mit Reisbandnudeln, Hähnchenstreifen, dünn geschnittenem Rindfleisch und Kräutern
11,50 €
Bun Moc
Fleischbällchen-Suppe mit Reisnudeln, Frühlingszwiebeln und Koriander
11,50 €
Desserts
Hanoi Banana
mit aromatischem, vietnamesischen Grüntee, frischem Obst und gebackenem Bananenkuchen mit karamellisiertem Topping
